Početna Knjige Domaćinstvo kuharice / prehrana U svijetu začina i mirodija

U svijetu začina i mirodija

Autor: Goock, Roland
Šifra: 253-19-23
Izdavač: Založba Mladinska knjiga, Ljubljana
Godina izdanja: 1979

Dimenzije: 15,00 x 18,50 cm.
Opseg: 167 stranica.
Uvez: meki, plastificirani.
Stanje knjige: vrlo dobro.

Opremljeno fotografijama u boji i crno-bijelim crtežima u tekstu.

O knjizi:
Začini su raznovrsni dijelovi biljaka, uglavnom osušeni, koji sadrže tvari aromatičnog mirisa ili oštrog okusa. Ova knjiga daje pregled raznih aromatičnih biljaka, te ih obrađuje od načina uzgoja i prerade, preko povijesti upotrebe i trgovanja do upotrebe u kuhinji i ostalih primjena.


Pogledajte sve od autora: Goock, Roland
Pogledajte sve od nakladnika: Založba Mladinska knjiga, Ljubljana
Pogledajte sve iz područja: Domaćinstvo / kuharice / prehrana


Novosti

Česta pitanja

Pogledaj sva česta pitanja

Posljednje kupljeno