Vučo, Julijana (urednik): Suvremeni kuhar
Autor:
Vučo, Julijana (urednik)
Šifra: 161-23-105
Izdavač: Prosveta, Beograd
Godina izdanja: 1989
Dimenzije: 18,50 x 24,50 cm.
Opseg: 1018 stranica.
Uvez: tvrdi, umjetna koža, s plastificiranim zaštitnim ovitkom.
Stanje knjige: odlično; na predlistu se nalazi posveta.
3200 recepata i savjeta.
Fotografije u boji: "Scala".
Crno-bijele fotografije: Miodrag Đorđević.
Crteži začina: Milan Rakić.
Karte pića: Željko Škalamera.
Iz sadržaja:
- Osnove kulinarstva
- Mala predjela
- Juhe i čorbe
- Predjela
- Glavna jela
- Povrće
- Salate
- Deser
- Alkoholna i bezalkoholna pića
- Čaj i kava
- U svom domu
- Jelovnici
Opseg: 1018 stranica.
Uvez: tvrdi, umjetna koža, s plastificiranim zaštitnim ovitkom.
Stanje knjige: odlično; na predlistu se nalazi posveta.
3200 recepata i savjeta.
Fotografije u boji: "Scala".
Crno-bijele fotografije: Miodrag Đorđević.
Crteži začina: Milan Rakić.
Karte pića: Željko Škalamera.
Iz sadržaja:
- Osnove kulinarstva
- Mala predjela
- Juhe i čorbe
- Predjela
- Glavna jela
- Povrće
- Salate
- Deser
- Alkoholna i bezalkoholna pića
- Čaj i kava
- U svom domu
- Jelovnici
Pogledajte sve od autora:
Vučo, Julijana (urednik)
Pogledajte sve od nakladnika: Prosveta, Beograd
Pogledajte sve iz područja:
Domaćinstvo / kuharice / prehrana
