Novović, I., et al.: Tradicionalni hrvatski kolači : korak-po-korak
Autor:
Novović, I., et al.
Šifra: 246-22-1
Izdavač: Extrade, Rijeka
Godina izdanja: 2004
Opseg: 256 stranica.
Uvez: tvrdi.
Stanje knjige: vrlo dobro.
Autori: Novović, Ivanka, Semenčić, Ivo, Šimonović, Bruno.
Kolači - recepti.
(preuzeto)
Autori su prikupili recepte za izradu kolača koji se od starina pripremaju u hrvatskim domovima. Podijeljeni prema vrsti tijesta od kojeg se izrađuju, recepti su detaljno prikazani slikom i rječju po redoslijedu izrade. U knjizi su i recepti dobro poznatih stranih kolača koji su već udomaćeni u našim krajevima, naprimjer sacher i švarcvald torta ili tiramisu.
Pogledajte sve od autora:
Novović, I., et al.
Pogledajte sve od nakladnika: Extrade, Rijeka
Pogledajte sve iz područja:
Umjetnost / likovna umjetnost / monografije / mape stranih autora