Licul, R.; Premužić, D.: Praktično vinogradarstvo i podrumarstvo

Dimenzije: 14,50 x 20,50 cm.
Opseg: 347 stranica.
Uvez: tvrdi poluuvez (plastificirani karton/platno).
Stanje knjige: odlično.

Autori: Ranko Licul, Dubravka Premužić.

Stručna biblioteka.

Treće dopunjeno izdanje.

Autor priloga u boji: Greta Turković.

Sadržaj:

VINOGRADARSTVO:
- Uvod
- Botanička svojstva loze
- Razvojni ciklus vinove loze
- Ekologija vinove loze
- Razmnažanje loze
- Cijepljenje vinove loze
- Podloge za vinovu lozu
- Sorte vinove loze
- Podizanje vinograda
- Sadni materijal
- Oblici uzgoja vinove loze
- Rezidba vinove loze
- Armatura ili naslon za vinovu lozu
- Obrada tla
- Gnojidba vinograda
- Berba grožđa
- Bolesti i štetnici
- Orijentacioni normativi rada i materijal za podizanje 1 ha plantažnog vinograda
- Pregled glavnih radova u vinogradu

PODRUMARSTVO:
- Uvod
- Proizvodnja bijelih vina
- Dobivanje crnih vina
- Dozrijevanje
- Podjela vina