Birg, D.: Jela sa žara

Autor: Birg, D.
Šifra: 516-18-5
Izdavač: August Cesarec, Zagreb
Godina izdanja: 1987

Dimenzije: 19,50 x 13,00 cm.
Opseg: 147 stranica.
Uvez: tvrdi, plastificiran.

Sadrži fotografije u boji.

Iz Uvoda:
Izlet u prirodu prilika je da se pripremi neki specijalitet na žaru ili ražnju. Osim toga, meso i riba sa žara zdrava su i ukusna dijetačna hrana ako se pripreme bez jakih začina i slanine.
Na visokoj se temperaturi bjelančevine na površini mesa zgrušaju, odnosno toplina spriječi izlučivanje soka, pa se sačuva mnogo hranjivih sastojaka.
Meso se može peći na ražnju, roštilju i pod pekom (sačem).


Pogledajte sve od autora: Birg, D.
Pogledajte sve od nakladnika: August Cesarec, Zagreb
Pogledajte sve iz područja: Domaćinstvo / kuharice / prehrana


Česta pitanja

Pogledaj sva česta pitanja

Posljednje kupljeno

Zatvori

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.