Birg, D.: Jela od govedine
Autor:
Birg, D.
Šifra: 253-19-38
Izdavač: August Cesarec, Zagreb
Godina izdanja: 1987
Dimenzije: 19,50 x 13,00 cm.
Opseg: 160 stranica.
Uvez: tvrdi, plastificirani.
Stanje knjige: odlično.
Sadrži fotografije u boji.
Iz uvoda:
Zbog bjelančevina koje sadrži, meso je vrlo značajna namirnica u našoj svakodnevnoj prehrani. Osim bjelančevina meso sadrži i masti, mineralne soli, vitamine (uglavnom iznutrice) i vodu.
Hranjiva vrijednost ove namirnice zavisi od vrste i starosti životinja.
Opseg: 160 stranica.
Uvez: tvrdi, plastificirani.
Stanje knjige: odlično.
Sadrži fotografije u boji.
Iz uvoda:
Zbog bjelančevina koje sadrži, meso je vrlo značajna namirnica u našoj svakodnevnoj prehrani. Osim bjelančevina meso sadrži i masti, mineralne soli, vitamine (uglavnom iznutrice) i vodu.
Hranjiva vrijednost ove namirnice zavisi od vrste i starosti životinja.
Pogledajte sve od autora:
Birg, D.
Pogledajte sve od nakladnika: August Cesarec, Zagreb
Pogledajte sve iz područja:
Domaćinstvo / kuharice / prehrana
