Vodanovic Kukec, Vanja: Iz pjata i žmula

Autor: Vodanovic Kukec, Vanja
Šifra: 178-18-1
Izdavač: Golden marketing, Zagreb
Godina izdanja: 1997

Puna knjižarska cijena: 140,00 kn

Naša cijena

75,00 kn
100,00 kn

Vaša ušteda: 65,00 kn

Dodaj u košaricu

Što je lista želja?

Dimenzije: 16,50 x 21,00 cm.
Opseg: 142 stranice.
Uvez: tvrdi, plastificirani.
Stanje knjige: odlično.

Korijeni bračke kuhinje.

Fotografije: Aleksandar Kukec.

O knjizi:

Riječ je o svojevrsnoj gastronomskoj i kulturološkoj povijesti Brača. Autorica, i sama Bračanka, nudi stoljetnim iskustvom odabrana jela, prenesena "usmenom predajom bračkih starica ili preko rukom zapisanih recepata iz nonine kuhinje prošloga stoljeća". Bračka kuhinja nosi sva obilježja Mediterana – autohtonost, ali i međusobne utjecaje različitih tradicija. Knjiga je ilustrirana umjetničkim fotografijama, rad majstora prof. Aleksandra Kukeca.



Pogledajte sve od autora: Vodanovic Kukec, Vanja
Pogledajte sve od nakladnika: Golden marketing, Zagreb
Pogledajte sve iz područja: Domaćinstvo / kuharice / prehrana


Česta pitanja

Pogledaj sva česta pitanja

Posljednje kupljeno