Luetić, Ivanka: Hrvatski način pripremanja jela

Dimenzije: 24,50 x 33,00 cm.
Opseg: 296 stranica.
Uvez: tvrdi, platneni, s plastificiranim zaštitnim ovitkom.
Stanje knjige: odlično.

1057 recepata i savjeta iz riznice hrvatskog kulinarstva.

S fotografijama pripremljenih jela u tekstu.

Iz sadržaja:

- Proslov
- Zakuske i predjela
- Juhe
- Dodaci juhama
- Jela od mesa
- Jela od miješanih mesa i povrća
- Morske ribe
- Rakovi
- Školjke
- Mekušci
- Slatkovodne ribe i rakovi
- Žabe i puževi
- Variva i prilozi
- Jela od jaja
- Umaci
- Salate
- Kruh, peciva, tjestenine i slana jela od tijesta
- Slastice
- Spremanje povrća i voća
- Soljenje i sušenje mesa
- Začini
- Savjeti
- Kazalo
- Kazalo po abecednom redu