Sagrak, M.; Boško, T. (priredili): Hrvatska kuharica
Autor:
Sagrak, M.; Boško, T. (priredili)
Šifra: 878-20-13
Izdavač: Stvarnost, Zagreb
Godina izdanja: 1976
Opseg: 248 stranica.
Uvez: tvrdi poluuvez (karton/platno); s plastificiranim zaštitnim ovitkom.
Stanje knjige: zaštitni ovitak s popravcima; na predlistu prisutna posveta kemijskom olovkom.
Prema knjizi HRVATSKA KUHARICA ili pouka kako se gotove svakakva jela (u Zagrebu 1876).
Priredio i proširio Mirko Sagrak; suradnik Tomislav Boško.
Osim starih recepata, u ovu knjigu uvršteno je više od dvije stotine odabranih suvremenih recepata, tako da HRVATSKA KUHARICA može zadovoljiti svaku domaćicu u pogledu svih sastojaka koji jednu kuhinju čine prvorazrednom.
Iz sadržaja:
- Opći dio
- Stari recepti prema "Hrvatskoj kuharici"
- Domaći recepti iz hrvatskih krajeva
Pogledajte sve od autora:
Sagrak, M.; Boško, T. (priredili)
Pogledajte sve od nakladnika: Stvarnost, Zagreb
Pogledajte sve iz područja:
Domaćinstvo / kuharice / prehrana