Početna Knjige Domaćinstvo kuharice / prehrana Hrvatska kuharica Nikice Gamulina Game

Hrvatska kuharica Nikice Gamulina Game

Autor: Gamulin, Nikica (priredio)
Šifra: 1131-19-24
Izdavač: Marjan tisak, Split
Godina izdanja: 2002

Dimenzije: 17,00 x 24,00 cm.
Opseg: 462 stranice.
Uvez: tvrdi, plastificirani.
Stanje knjige: odlično.

S fotografijama u boji.

Iz predgovora:
"Rođen sam na Jadranu, školovao se u Splitu pa potom 15 godina plovio po cijelom svijetu. Imam radnog iskustva po europskim kuhinjama, a doškolovao sam se u Italiji, Kini i Njemačkoj, gdje sam diplomirao kao stručni učitelj za stručne učitelje (multiplikator). Želim te potaknuti da po volji dodaš omiljeni začin, ali izbjegavaj u sva jela dodavati svašta jer to onda ne sliči na ništa. I na kraju, dragi čitatelju, želim ti dobar tek!" - Autor.

Iz sadržaja:
- Hladna predjela
- Jela od jaja
- Salate
- Juhe
- Tjestenine
- Rižoti
- Jela od peradi
- Jela od janjetine i bravetine
- Jela od teletine
- Jela od junetine
- Jela od govedine
- Jela od svinjetine
- Jela od divljači
- Jela od mekušaca
- Jela od morske ribe
- Jela od slatkovodne ribe
- Jela od rakova
- Jela od školjki
- Prilozi
- Umaci i preljevi
- Kruh i kolači


Pogledajte sve od autora: Gamulin, Nikica (priredio)
Pogledajte sve od nakladnika: Marjan tisak, Split
Pogledajte sve iz područja: Domaćinstvo / kuharice / prehrana


Česta pitanja

Pogledaj sva česta pitanja

Posljednje kupljeno