Početna Knjige Flora i fauna hobi uzgoj Gljive: 600 gljiva naših krajeva; Kuharica sakupljača gljiva

Božac, R.; Mužic, S.: Gljive: 600 gljiva naših krajeva; Kuharica sakupljača gljiva

Autor: Božac, R.; Mužic, S.
Šifra: 175-20-3
Izdavač: Mladost, Zagreb
Godina izdanja: 1984

Dimenzije: 22,50 x25,00 cm.
Opseg: 368 +176 stranica.
Uvez: tvrdi, plastificiran.
Stanje knjige: odlično, u kartonskoj zaštitnoj kutiji.


Komplet se sastoji od dvije knjige:

1. Gljive: 600 gljiva naših krajeva - Božac, Romano
2. Kuharica sakupljača gljiva - Mužić, Stjepan; Božac, Romano.

O autoru:


BOŽAC, Romano, agronom (Matika kod Žminja, 25. VI 1942). Diplomirao 1967. na Poljoprivrednom fakultetu u Zagrebu, gdje je 1980. stekao doktorat znanosti temom Petrokemijski proteini u ishrani pilića i njihov utjecaj na fizikalna, kemijska i organoleptička svojstva mesa. Od 1971. asistent u Institutu za stočarstvo i mljekarstvo Fakulteta poljoprivrednih znanosti u Zagrebu, od 1985. znanstveni suradnik i docent. Bavi se istraživanjima s područja tehnologije mesa (Poljoprivredna znanstvena smotra, 1980; Tehnologija mesa, 1982). Popularizator je gljivarstva i autor stručnih radova o proizvodnji i preradbi gljiva.



Pogledajte sve od autora: Božac, R.; Mužic, S.
Pogledajte sve od nakladnika: Mladost, Zagreb
Pogledajte sve iz područja: Flora i fauna / hobi uzgoj


Česta pitanja

Pogledaj sva česta pitanja

Posljednje kupljeno