Cvek, Viljam: Blagdanska i prigodna jela
Autor:
Cvek, Viljam
Šifra: 1439-12-9
Izdavač: Mladost, Zagreb
Godina izdanja: 1992
Dimenzije: 17,00 x 24,00 cm.
Opseg: 247 stranica.
Uvez: tvrdi.
Prvo izdanje.
Fotografije u boji: Davor Marjanović.
Iz sadržaja:
- Hladna predjela
- Topla predjela
- Juhe
- Jela od riba, rakova i školjki
- Jela od mesa
- Jela od povrća
- Slastice
- Zapržak i osnovni umaci
- Količine namjernica
- Začini i mirodije
- Osnovni kulinarski nazivi
Opseg: 247 stranica.
Uvez: tvrdi.
Prvo izdanje.
Fotografije u boji: Davor Marjanović.
Iz sadržaja:
- Hladna predjela
- Topla predjela
- Juhe
- Jela od riba, rakova i školjki
- Jela od mesa
- Jela od povrća
- Slastice
- Zapržak i osnovni umaci
- Količine namjernica
- Začini i mirodije
- Osnovni kulinarski nazivi
Pogledajte sve od autora:
Cvek, Viljam
Pogledajte sve od nakladnika: Mladost, Zagreb
Pogledajte sve iz područja:
Domaćinstvo / kuharice / prehrana
