Bečka kuhinja

Autor: Hess, Olga i Adolf
Šifra: 199-19-19
Izdavač: Grafički zavod Hrvatske, Zagreb
Godina izdanja: 1986

Dimenzije: 17,50 x 24,50 cm.
Opseg: 587 stranica + 3 višestruko presavijena lista s ilustracijama u boji u prilogu. .
Uvez: tvrdi, umjetna koža; plastificirani zaštitni ovitak.
Stanje knjige: vrlo dobro.

Autori: Olga i Adolf Hess.

Brojne fotografije u boji.

Preuzeto iz sadržaja:
- Juhe i dodaci juhama
- Predjela i mala mesna jela
- Kobasice i jela od kobasica
- Jela od mesa
- Povrće, mahunarke i gljive
- Prilozi
- Umaci
- Salate
- Jela od tijesta, kolači i sitno pecivo
- Kreme i sladoledi
- Pripremanje likera, punča, bola i sličnih napitaka
- Pirjano voće, kompoti, konzerviranje voća i povrća










































































































Dimenzije: 16,50 x 24,00 cm.
Opseg: 586 stranica + 2 višestruko presavijena lista s ilustracijama u boji u prilogu. Prisutan trag korektora na naslovnici.
Uvez: tvrdi, umjetna koža; s plastificiranim zaštitnim ovitkom.
Stanje: odlično; plastificirani zaštitni ovitak djelomično oštećen.

Brojne fotografije u boji te crno-bijeli crteži.

Iz sadržaja:
  • Juhe i dodaci juhama.
  • Predjela i mala mesna jela.
  • Kobasice i jela od kobasica.
  • Jela od mesa.
  • Povrće, mahunarke i gljive.
  • Prilozi.
  • Umaci.
  • Salate.
  • Jela od tijesta, kolači i sitno pecivo.
  • Kreme i sladoledi.
  • Pripremanje likera, punča, bola i sličnih napitaka.
  • Pirjano voće, kompoti, konzerviranje voća i povrća


Pogledajte sve od autora: Hess, Olga i Adolf
Pogledajte sve od nakladnika: Grafički zavod Hrvatske, Zagreb
Pogledajte sve iz područja: Domaćinstvo / kuharice / prehrana


Česta pitanja

Pogledaj sva česta pitanja

Posljednje kupljeno