Ignatoski, Vlatko: 100 Leading Croatian Restaurants and Their Specialities

Dimenzije: 15,50 x 22,50 cm.
Opseg:240 stranica.
Uvez: meki, plastificiran.
Stanje knjige: odlično.

Knjiga na engleskom jeziku.

Preuzeto:

Knjiga na bogato ilustriranih 240 stranica donosi informacije o usluzi i ponudi 100 vodećih restorana te njihovom okružju, uz recepte specijaliteta restorana koje su odlučili podijeliti s čitateljima. Među receptima su i Tartar od tune, Maneštrun od hobotnice, Quiche s kozjim sirom i sušenim rajčicama, Okruglice od srndaća, Torta od terana i čokolade, Antička savijača od jabuka, badema i meda,  Janjeće tripice,  Pačja prsa u umaku od naranče, Savijača s rabarbarom i suhim voćem, Fuži s morskim ježevima, Tjestenina s pestom od maslačka i lješnjaka, 10 sati pareni juneći mišić s pjenicom od krumpira…